Учёные назвали популярный в России продукт, который убивает мозг

Рацион питания напрямую влияет на состояние здоровья человека и функционирование органов.

Согласно исследованиям ученых, главным «убийцей» мозга оказались вовсе не колбаса и даже не фастфуд, передаёт NEWS.ru.

Специалисты утверждают, что настоящий враг мозга — это очень популярный в России продукт, речь идёт о сахаре. Его избыток вредит когнитивным функциям, ухудшает память и повышает риск развития деменции.

В частности, учёные предупредили, что сахар вызывает резкие скачки глюкозы в крови, что приводит к перепадам энергии.

Так, после кратковременного прилива сил наступает усталость и затуманенность сознания. Со временем клетки мозга становятся менее чувствительными к инсулину, что нарушает их работу.

Кроме того, избыток сахара провоцирует воспаление в организме, включая мозг. Хроническое воспаление ускоряет гибель нейронов и способствует развитию нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

«Сахар также нарушает выработку важных нейромедиаторов, например, серотонина и дофамина, что может вызывать депрессию и тревожность», — резюмировали учёные.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-эндокринолог Ольга Каришева объяснила, почему ошибочно полностью отказываться от сахара.