Куриные бедра Су-Вид: за и против покупки

Из куриных бедрышек Су-Вид получится нежный и сочный куриный ужин с хрустящей корочкой. Приготовление методом Су-Вид означает, что вы можете быть уверены, что ваша курица приготовлена ​​идеально и очень ароматно перейдя по ссылке вы ознакомитесь подробнее https://dzyga-gourmet.com.ua/kurica-su-vid/kurinye-bedra-su-vid/.

Использование су-вид плиты для приготовления стейка рибай или куриной грудки су-вид дает потрясающие результаты. Он также идеально подходит для приготовления куриных бедрышек, которые получаются очень вкусными и сочными с хрустящей корочкой. Куриные бедра из темного мяса содержат немного больше жира, чем мясо куриной грудки, что делает мясо более ароматным и вкусным.

Почему куриные бедра Су-Вид?

Приготовление Су-Вид обеспечивает точный контроль. Вы регулируете точную температуру, при которой готовится курица, поэтому вы всегда получаете точные результаты, которые вы ищете.

Куриные бедра являются отличным источником белка и идеально подходят для приготовления здорового обеда с низким содержанием углеводов для вашей семьи. В качестве дополнительного бонуса они также относительно недороги, что делает их отличным выбором для семьи с ограниченным бюджетом.

При какой температуре готовить куриные бедра?

Для куриных бедрышек су-вид я использую температуру 165 F. Если вы когда-либо готовили куриную грудку су-вид, вы заметите, что куриная грудка готовится при более низкой температуре, чем куриные бедра. Это не из соображений безопасности пищевых продуктов, это просто для вкуса.

Куриные бедра содержат больше жира и соединительной ткани, чем куриные грудки. Из-за этого их нужно готовить при несколько более высокой температуре, чтобы позволить соединительной ткани разрушиться. Куриные бедра, приготовленные при температуре менее 165 F, будут жесткими и, следовательно, не такими вкусными.

Разные виды куриного мяса вкуснее всего при разной температуре. А с технологией Су-Вид вы можете быть уверены, что приготовление пищи происходит при идеальной температуре.

Некоторые люди предпочитают еще более высокие температуры для куриных бедрышек, и они вкусны при более широком диапазоне температур, чем куриные грудки. Однако я считаю, что 165 F дает мне идеальное сочетание сочного и нежного куриного мяса.

https://miv.kr.ua/kak-sozdat-uyutnuyu-kvartiru-ispolzuem-nebolshie-detali.html